Zubereitung:
Heißes zum Aufwärmen. Im Winter fällt Kindern das frühe Aufstehen
besonders schwer: Es ist morgens noch dunkel, kalt und oft nass. Mit
diesen Tees kommen sie schneller auf Touren und können sich vor dem
Kindergarten noch einmal richtig aufwärmen. Die Apfelringe fein hacken.
Den Anissamen und die Melissenblättchen in eine Teefilter geben und
zusammen mit den Apfelstücken mit dem kochenden Wasser und dem erwärmten
Apfelsaft übergießen. Den Tee 15 Minuten ziehen lassen. Teefilter
entfernen und den Tee mit Ahornsirup süßen.